Каталог рецептов » Выпечка » Вафли » Вафли рейнские

Вафли рейнские

Ингридиенты:

- масло - 125г
- сахар - 1/2 стакана
- мука - 1.5 стакана
- яйцо - 2 шт.
- корица молотая - по вкусу
- молотая гвоздика - 1г
- тертая цедра - 1/2 лимона

Приготовление:

Для того чтобы тесто удалось, все исходные продукты - масло (маргарин), мука, яйца, - должны иметь одинаковую температуру. Приготовляя тесто, вначале взбивают масло (или маргарин), к нему понемногу добавляют сахар, молотую гвоздику, лимонную цедру и корицу. Белки взбивают отдельно до образования пены и в последнюю очередь соединяют с тестом. Просеянную муку, засыпают порциями во взбитое масло и постоянно перемешивают. В хорошо размешанное тесто вливают взбитое яйцо и еще раз хорошо перемешивают.

Вафли рейнские \n масло 125г сахар 12 стакана мука 15 стакана яйцо 2 шт корица молотая по вкусу молотая гвоздика 1г тертая цедра 12

Каталог рецептов » Выпечка » Вафли » Вафли рейнские

Вафли рейнские

Ингридиенты:

Приготовление: