Каталог рецептов » Выпечка » Рулеты и кексы » Кекс с черной смородиной

Кекс с черной смородиной

Ингридиенты:

- сливочное масло - 100г
- сахар - 200г
- яйцо - 4 шт.
- молоко - 1/2 стакан
- мука - 500г
- черная смородина - 250г
- панировочные сухари - 200г
- цедра лимона или апельсина - по вкусу

Приготовление:

Взбейте масло с сахаром до образования пышного крема. Продолжая взбивать, добавьте желтки, цедру, молоко и часть муки. Последними добавьте белки, взбитые в крепкую пену, и оставшуюся муку. Все хорошо размешайте до получения однородной массы. Выложите массу в смазанную и посыпанную муку форму. Вымытую и подсушенную смородину обваляйте в панировочных сухарях и равномерно распределите на тесте. Смородину тоже прикройте тестом. Выпекайте в духовке со средней температурой. Кекс посыпьте сахарной пудрой.

Кекс с черной смородиной \n сливочное масло 100г сахар 200г яйцо 4 шт молоко 12 стакан мука 500г черная смородина 250г панировочные

Каталог рецептов » Выпечка » Рулеты и кексы » Кекс с черной смородиной

Кекс с черной смородиной

Ингридиенты:

Приготовление: