Каталог рецептов » Выпечка » Рулеты и кексы » Кекс «Рождественский»

Кекс «Рождественский»

Ингридиенты:

- мука - 3 стакана
- мед - 1 стакан
- масло сливочное - 250г
- сахар - 1 стакан
- сахар - 1 стакан
- яйцо - 6 шт.
- сметан - 2.5 стакана
- мелко рубленые орехи - 1/2 стакана
- корица молотая - 1 ч.л.
- сода - 1 ч.л.
- соль - щепотка

Приготовление:

Масло растереть с сахаром добела, добавить желтки и продолжать растирать массу до полного исчезновения кристаллов сахара. Затем добавить теплый расплавленный мед с корицей, добавить сметану, соль, соду, всыпать муку и ввести взбитые в стойкую пену белки, быстро замесить легкое пышное тесто консистенции густой сметаны, также быстро разложить в обильно смазанную размягченным маслом и подпыленную мукой кексовую форму, осторожно поставить в духовку и выпекать при температуре 180 градусов в течение часа или чуть больше.

Подавать в сочельник.

Кекс «Рождественский» \n мука 3 стакана мед 1 стакан масло сливочное 250г сахар 1 стакан сахар 1 стакан яйцо 6 шт сметан 25 стакана

Каталог рецептов » Выпечка » Рулеты и кексы » Кекс «Рождественский»

Кекс «Рождественский»

Ингридиенты:

Приготовление: