Каталог рецептов » Выпечка » Пироги » Бисквит с ревенем или ягодами

Бисквит с ревенем или ягодами

Ингридиенты:

- ревень - 200г
- сливочное масло - 70г
- сахар - 3 ст.л.

для теста:
- яйцо - 5-6 шт.
- сахар - 5-6 ст.л.
- мука - 1 стакан.

Приготовление:

Форму для бисквита смазать жиром и выстлать пергаментной бумагой. Подготовленный ревень нарезать мелкими кусочками, смешать с растопленным маслом, посыпать сахаром. Эту массу выложить в форму. Белки отделить от желтков и поставить в холодильник. Желтки взбить с сахаром до получения пышной белой массы, всыпать при постоянном помешивании небольшими порциями муку, затем ввести взбитые в густую пену охлажденные белки, осторожно перемешивая, чтобы тесто не осело. Приготовленное тесто сразу же выложить в форму поверх ревеня и поставить в нагретую духовку. Печь при умеренной температуре до готовности. Ревень можно заменить ягодами - земляникой, брусникой, красной смородиной.

Бисквит с ревенем или ягодами \n ревень 200г сливочное масло 70г сахар 3 стл для теста яйцо 56 шт сахар 56 стл мука 1 стакан \n Форму

Каталог рецептов » Выпечка » Пироги » Бисквит с ревенем или ягодами

Бисквит с ревенем или ягодами

Ингридиенты:

Приготовление: