Каталог рецептов » Выпечка » Печенье » Крокеты с изюмом

Крокеты с изюмом

Ингридиенты:

- мука - 1 стакан
- мука картофельная - 1стакан
- сахар - 1/2 стакана
- масло сливочное - 2 ст.л.
- сметана - 1/2 стакана
- яйцо - 1 шт.
- сода - на кончике ножа
- изюм (без косточек) - 1 стакан
- сахарная пудра с ванильным сахаром - 1/2 стакана

Приготовление:

Яйцо растирают с сахаром и затем добавляют сметану, масло, соль. Пшеничную муку смешивают с картофельной мукой, содой и соединяют с растертой массой. Вымешанное до эластичности тесто выносят на холод на 10-15 минут. Затем тесто скатывают в батон и режут на небольшие кусочки (размером с грецкий орех) и формируют в шарики, в которые закатывают изюм.

Готовые шарики укладывают на смазанный маслом противень, и выпекают при температуре 220-240 градусов. Затем пересыпают сахарной пудрой, смешанной с ванильным сахаром.

Крокеты с изюмом \n мука 1 стакан мука картофельная 1стакан сахар 12 стакана масло сливочное 2 стл сметана 12 стакана яйцо 1 шт сода

Каталог рецептов » Выпечка » Печенье » Крокеты с изюмом

Крокеты с изюмом

Ингридиенты:

Приготовление: