Каталог рецептов » Выпечка » Кремы для тортов » Крем из рисовой муки

Крем из рисовой муки

Ингридиенты:

- молоко - 1л.
- сахар - 250г
- рисовая мука - 70г
- желатин - 30г
- сливки - 750г
- мармелада из абрикосов - 100г
- соль.

Приготовление:

Всыпать в молоко сахар и довести до кипения. Рисовую муку развести в небольшом количестве холодного молока и, помешивая венчиком, влить кипящее молоко с сахаром. Варить 5-10 мин., затем прибавить замоченный в холодной воде желатин и размешивать до полного его растворения. Смесь снять с огня, охладить и ввести в нее, слегка помешивая, взбитые сливки. Использовать при приготовлении холодных желированных тортов, полив сверху густым соусом из абрикосов.

Крем из рисовой муки \n молоко 1л сахар 250г рисовая мука 70г желатин 30г сливки 750г мармелада из абрикосов 100г соль \n Всыпать в

Каталог рецептов » Выпечка » Кремы для тортов » Крем из рисовой муки

Крем из рисовой муки

Ингридиенты:

Приготовление: