Крем quotГлясеquot \n яйца 2 шт сахар 4 столовых ложки сливочное масло или маргарин 200 г ванилин \n В кастрюлю положите 4 столовых ложки сах

Каталог рецептов » Выпечка » Кремы для тортов » Крем "Глясе"

Крем "Глясе"

Ингридиенты:

- яйца - 2 шт.
- сахар - 4 столовых ложки
- сливочное масло (или маргарин) - 200 г
- ванилин

Приготовление:

В кастрюлю положите 4 столовых ложки сахара и 2 яйца, подогревайте, взбивая венчиком до увеличения объема в 2-2.5 раза. Снимите с огня и продолжаете взбивать до охлаждения, постепенно вбивая 200 г размягченного сливочного масла (или маргарина). Добавьте ванилин.