Каталог рецептов » Выпечка » Блины » Блины голландские

Блины голландские

Ингридиенты:

- сливочное масло (топлёное) - 1/3 стакана
- яйцо (желток)- 3 шт
- сахар - 1/3 стакана
- мука - 50г
- сливки - 1.2 стакана
- соль - по вкусу
- яйцо (белок) - 6 шт.
- варенье - по вкусу

для меренги:
- яйцо (белки) - 6 шт.
- сахар - 1 стакан.

Приготовление:

Масло растереть добела, вбить желтки, всыпать сахар и муку. Все тщательно размешать, вливая постепенно сливки, добавить соль и взбитые белки. Размешать.

Испечь в печи, на плите. Сложить их в кастрюлю, намазанную маслом, переложить вареньем, на 10 мин. поставить в печь. Облить меренгой из белков и сахара.

Блины голландские \n сливочное масло топлёное 13 стакана яйцо желток 3 шт сахар 13 стакана мука 50г сливки 12 стакана соль по вкусу я

Каталог рецептов » Выпечка » Блины » Блины голландские

Блины голландские

Ингридиенты:

Приготовление: