Каталог рецептов » Вторые блюда из муки » Вареники » Вареники с творогом старорусские

Вареники с творогом старорусские

Ингридиенты:

- творог - 600г
- густая сметана - 2-3 ст. л.
- сахар - по вкусу

для запекания:
- сметана - 1 стакан
- тесто для вареников с творогом

Приготовление:

Тщательно отпрессованный сухой творог протереть через металлическое сито и добавить сметану и приправить по вкусу сахаром. Всю массу тщательно перемешать и растереть. Приготовить тесто (лучше из картофельной муки), разделать круглые заготовки для вареников, начинить творожным фаршем, разделать вареники, защепив края, и отварить их в подсоленном кипятке около 10 минут. Готовые вареники вынуть шумовкой, отцедить остатки воды, переложить на жаростойкое блюдо, залить 2 стаканами сметаны и поставить в горячую духовку, чтобы вареники хорошо подрумянились.

Вареники с творогом старорусские \n творог 600г густая сметана 23 ст л сахар по вкусу для запекания сметана 1 стакан тесто для вареников

Каталог рецептов » Вторые блюда из муки » Вареники » Вареники с творогом старорусские

Вареники с творогом старорусские

Ингридиенты:

Приготовление: