Каталог рецептов » Вторые блюда из муки » Макароны с соусом » Спагетти с авокадо и лаймом

Спагетти с авокадо и лаймом

Ингридиенты:

- спагетти - 400г
- авокадо - 3 шт.
- сок - 2 лаймов
- зеленый лук - 100г
- кинза - 1 пучок
- овощной бульон - 125 мл.
- апельсиновый сок - 4 ст.л.
- соль, черный перец (молотый) - по вкусу.

Приготовление:

Спагетти отварить и откинуть на дуршлаг. Авокадо разрезать пополам, вынуть косточки, очистить и нарезать мякоть кубиками. Отложить 1/3, полить 1 стол, ложкой сока лайма и дать настояться. Из оставшихся 2/3 сделать пюре с соком лайма. Лук нарезать тонкими кольцами. 1 столовой ложкой колец посыпать кусочки авокадо. Кинзу мелко порубить. Пюре авокадо смешать с луком и зеленью, влить бульон и апельсиновый сок. Еще раз взбить пюре миксером, посолить и поперчить. Спагетти полить соусом и посыпать кубиками авокадо.

Спагетти с авокадо и лаймом \n спагетти 400г авокадо 3 шт сок 2 лаймов зеленый лук 100г кинза 1 пучок овощной бульон 125 мл апельсин

Каталог рецептов » Вторые блюда из муки » Макароны с соусом » Спагетти с авокадо и лаймом

Спагетти с авокадо и лаймом

Ингридиенты:

Приготовление: