Клецки картофельные со шкварками \n картофель 1кг мука 2 ст л шпик 200г яйцо 2 шт лук репчатый 2 шт соль \n Из отварного картофеля яиц

Каталог рецептов » Вторые блюда из муки » Клецки » Клецки картофельные со шкварками

Клецки картофельные со шкварками

Ингридиенты:

- картофель - 1кг
- мука - 2 ст. л.
- шпик - 200г
- яйцо - 2 шт.
- лук репчатый - 2 шт.
- соль.

Приготовление:

Из отварного картофеля, яиц и муки приготовить тесто, разделать его на небольшие лепешки, начинить их шпиком, обжаренным с луком, края защипнуть, отварить в подсоленной воде в течение 10-15 минут.

Подавать с кислой капустой.