Галушки картофельные порумынски \n картофель 1кг кукурузная мука 500г жир 50г соль \n В кипящую подсоленную воду медленно всыпать муку и вари

Каталог рецептов » Вторые блюда из муки » Клецки » Галушки картофельные по-румынски

Галушки картофельные по-румынски

Ингридиенты:

- картофель - 1кг
- кукурузная мука - 500г
- жир - 50г
- соль.

Приготовление:

В кипящую подсоленную воду медленно всыпать муку и варить, непрерывно помешивая, до густоты, при которой ложка будет стоять в массе, добавить в эту кашу отваренный и пропущенный через мясорубку картофель, посолить, размешать и формовать столовой ложкой, смазанной в жире, большие галушки.

Их можно есть сразу или после обжаривания.