Каталог рецептов » Вторые блюда из мяса » Шашлыки » Шашлыки свиные пикантные

Шашлыки свиные пикантные

Ингридиенты:

- свинина - 500г
- паприка - 2 ч.л.
- семена кориандра (молотые) - 1 ч.л.
- тмин (молотый) - 1 ч.л.
- базилик - 1 ч.л.
- имбирь (корень) - 1/4 ч.л.
- корица (молотая) - 1 щепотка
- стручковый красный перец - 1 щепотка
- мускатный орех (молотый) - 1 щепотка
- лавровый лист - 1 шт.
- оливковое масло - 2 ст. л.
- соль
- черный перец - по вкусу.

Приготовление:

Свинину без костей нарезать на небольшие кубики. Базилик мелко порезать. В миске смешайте все ингредиенты, кроме свинины и лимонных ломтиков. Положите свинину и перемешайте с маринадом. Накройте миску крышкой и оставьте в холодильнике на 8-12 часов, время от времени переворачивая мясо.

Прогрейте гриль. Нанижите мясо на маленькие шампуры. Выпекайте на горячем гриле 7 минут, время от времени переворачивая, пока свинина не запечется, оставаясь в то же время сочной. Украсьте лимонными ломтиками и лавровыми листьями. Подавайте в горячем виде.

Шашлыки свиные пикантные \n свинина 500г паприка 2 чл семена кориандра молотые 1 чл тмин молотый 1 чл базилик 1 чл имбирь корень 14 чл

Каталог рецептов » Вторые блюда из мяса » Шашлыки » Шашлыки свиные пикантные

Шашлыки свиные пикантные

Ингридиенты:

Приготовление: