Каталог рецептов » Вторые блюда из мяса » Шашлыки » Шашлык по-охотничьи

Шашлык по-охотничьи

Ингридиенты:

- баранина - 600г
- грибы - 200г
- сладкий зеленый перец - 400г
- топленое масло - 80г
- соль - 20г
- сахара - 20г
- черный горький молотый перец - по вкусу.

Приготовление:

Мясо посыпать сахаром, солью, черным молотым перцем. Грибы перебрать и промыть, крупные нарезать на 2-4 части, нанизать на шампуры, чередуя сладкий перец, мясо, грибы. Приготовленный шашлык смазать топленым маслом и печь над раскаленными углями, поворачивая время от времени шампуры и следя за тем, чтобы мясо, грибы и перец не подгорали. Готовый шашлык положить на вымытые листья винограда или бука.

Шашлык поохотничьи \n баранина 600г грибы 200г сладкий зеленый перец 400г топленое масло 80г соль 20г сахара 20г черный горький моло

Каталог рецептов » Вторые блюда из мяса » Шашлыки » Шашлык по-охотничьи

Шашлык по-охотничьи

Ингридиенты:

Приготовление: