Каталог рецептов » Вторые блюда из мяса » Шашлыки » Шашлык по-болгарски с кабачками

Шашлык по-болгарски с кабачками

Ингридиенты:

- баранина - 1.3кг
- кабачки - 400г
- картофель - 2кг
- жир - 60г
- яйцо - 1 шт.
- зеленый салат - 160г
- перец и соль - по вкусу.

Приготовление:

Мякоть баранины нарезать на кусочки по 25-30 г, кабачки - ломтиками, посолить, Надеть на шампур чередуя мясо и кабачки. Обжаривать над раскаленными углями до полуготовности. Охладить, поперчить, смочить во взбитом яйце и обжарить до полной готовности. Подать на стол с жареным картофелем и зеленым салатом.

Шашлык поболгарски с кабачками \n баранина 13кг кабачки 400г картофель 2кг жир 60г яйцо 1 шт зеленый салат 160г перец и соль по вку

Каталог рецептов » Вторые блюда из мяса » Шашлыки » Шашлык по-болгарски с кабачками

Шашлык по-болгарски с кабачками

Ингридиенты:

Приготовление: