Каталог рецептов » Вторые блюда из мяса » Шашлыки » Лищапап (шашлык по-адыгейски)

Лищапап (шашлык по-адыгейски)

Ингридиенты:

- баранины - 1000 г, чеснок, перец, соль.

Приготовление:

Взять мясо баранины желательно вырезку, нарезать ее кусочками по 40 - 60 г и отбить деревянным молотком. Нанизать на мясо (без маринования) на шампур и жарить над раскаленными углями до образования румяной корочки. Во время жарки все время поворачивая шампур и поливая мясо раствором соли с чесноком и перцем. Когда мясо немного обжарится, переложить в кастрюлю, влить немного мясного бульона и тушить до готовности. Подавать с крутой кашей.

Лищапап шашлык поадыгейски \n баранины 1000 г чеснок перец соль \n Взять мясо баранины желательно вырезку нарезать ее кусочками по 40 60 г и отбить

Каталог рецептов » Вторые блюда из мяса » Шашлыки » Лищапап (шашлык по-адыгейски)

Лищапап (шашлык по-адыгейски)

Ингридиенты:

Приготовление: