Каталог рецептов » Вторые блюда из мяса » Разные рагу » Рагу из говядины с овощами (слоеное)

Рагу из говядины с овощами (слоеное)

Ингридиенты:

- говядина (можно баранину) - 500 г
- лук репчатый - 2 луковицы
- картофель - 2-3 клубня
- морковь - 1 шт.
- капуста свежая белокочанная - 1/4 небольшого кочана
- стручковая фасоль - 200 г
- томат-паста - 3 ст. л.
- чеснок - 2-3 зубчика
- зелень петрушки свежая, соль, перец молотый - по вкусу

Приготовление:

В кастрюлю капнуть немного растительного масла, уложить кусочки мяса, затем выкладывайте слоями по возможности одинаково нарезанные овощи: лук, капуста, картофель, фасоль, чеснок, морковь. Сверху добавить томатную пасту и специи. Плотно прижать крышкой и тушить на небольшом огне в течение часа. Готовое рагу подавать, не перемешивая, полив сверху сметаной.

Рагу из говядины с овощами слоеное \n говядина можно баранину 500 г лук репчатый 2 луковицы картофель 23 клубня морковь 1 шт капуста свежа

Каталог рецептов » Вторые блюда из мяса » Разные рагу » Рагу из говядины с овощами (слоеное)

Рагу из говядины с овощами (слоеное)

Ингридиенты:

Приготовление: