Куриный рулет I \n куриное филе 1кг белая булочка молоко 12 стакана яйцо 56 шт соль молотый черный перец по вкусу масло для жарки \n Кур

Каталог рецептов » Вторые блюда из мяса » Мясные рулеты » Куриный рулет (I)

Куриный рулет (I)

Ингридиенты:

- куриное филе - 1кг
- белая булочка
- молоко - 1/2 стакана
- яйцо - 5-6 шт.
- соль, молотый черный перец - по вкусу
- масло для жарки

Приготовление:

Куриное мясо пропустить через мясорубку, добавить кусочек белой булочки, размоченной в молоке и перемешать. При перемешивании фарша вбить по одному 5-6 яиц, приправить солью и перцем по вкусу. Фарш скатать в форме рулета, полить маслом и поставить в духовку. Печь до появления корочки.