Печень позауральски в горшочке \n печень 150г вешенки жареные 50г лук репчатый пассерованный 30г картофель 100г сметана 100г \n Печень по

Каталог рецептов » Вторые блюда из мяса » Блюда из субпродуктов » Печень по-зауральски в горшочке

Печень по-зауральски в горшочке

Ингридиенты:

- печень - 150г
- вешенки (жареные) - 50г
- лук репчатый (пассерованный) - 30г
- картофель - 100г
- сметана - 100г.

Приготовление:

Печень порезать ломтиками, обвалять в муке, обжарить, добавить жареные грибы, пасерованный лук, жаренный кубиками картофель, сметану, соль, перец. Горшочек закрыть крышкой из теста, запечь до румяного цвета крышки.