Каталог рецептов » Вторые блюда из мяса » Блюда из субпродуктов » Котлеты по-изюмски

Котлеты по-изюмски

Ингридиенты:

- печень говяжья - 350г
- рис - 4 ст.л.
- сало - 60г
- лук репчатый - 1 луковица
- яйцо - 1 шт.
- масло сливочное - 1 ст.л.
- соус сметанный - 1стакан
- перец черный молотый, соль - по вкусу

Приготовление:

Печенку пропустить через мясорубку; рис отварить и откинуть на дуршлаг; лук нарезать и спассеровать на сале. Подготовленные продукты соединить и вымешать с взбитым яйцом, солью и перцем. Затем выдержать около часа в холодильнике, разделать на котлеты, сбрызнуть растопленным маслом и запечь в духовке. Подать под сметанным соусом.

Котлеты поизюмски \n печень говяжья 350г рис 4 стл сало 60г лук репчатый 1 луковица яйцо 1 шт масло сливочное 1 стл соус сметанный

Каталог рецептов » Вторые блюда из мяса » Блюда из субпродуктов » Котлеты по-изюмски

Котлеты по-изюмски

Ингридиенты:

Приготовление: