Каталог рецептов » Вторые блюда из мяса » Блюда из субпродуктов » Гуляш с фасолью по-сербски

Гуляш с фасолью по-сербски

Ингридиенты:

- колбаски копченые - 600г
- фасоль - 1.5 стакана
- лук репчатый - 4 луковицы
- жир свиной - около 200г
- томат-пюре - 2 ст. л.
- перец маринованный - 6 шт.
- чеснок - 6 зубчиков
- перец красный молотый, майоран, тмин, соль - по вкусу

Приготовление:

Фасоль промыть, замочить на несколько часов (можно на ночь), отварить (следя, чтобы не разварилась) в подсоленной воде, добавить лавровый лист, измельченный и слегка обжаренный в масле лук, перец, томат-пюре, тмин, майоран, толченый чеснок и залить небольшим количеством фасолевого отвара.

Колбаски мелко нарезать, смешать с фасолью, луком со специями и приправами и тушить. Незадолго до готовности ввести нарезанный ломтиками маринованный перец. Подать с белым хлебом и отварным картофелем.

Гуляш с фасолью посербски \n колбаски копченые 600г фасоль 15 стакана лук репчатый 4 луковицы жир свиной около 200г томатпюре 2 ст л пе

Каталог рецептов » Вторые блюда из мяса » Блюда из субпродуктов » Гуляш с фасолью по-сербски

Гуляш с фасолью по-сербски

Ингридиенты:

Приготовление: