Каталог рецептов » Вторые блюда из мяса » Блюда из почек » Рагу из почек

Рагу из почек

Ингридиенты:

- почки свиные - 500г
- вода - 3 стакана
- сливочное масло - 3 ст. л.
- мука - 3 ст. л.
- лук репчатый - 1 шт.
- лимонный сок (или уксус)
- коренья
- перец красный молотый
- сахар, соль.

Приготовление:

Почки вымочить, разрезать вдоль, тщательно промыть, отварить с кореньями в слегка подсоленной воде. Муку и измельченный лук спассеровать, залить горячим бульоном. Готовые почки

нарезать кружочками, дать закипеть в соусе, заправить лимонным соком (или уксусом), перцем, сахаром.

Рагу из почек \n почки свиные 500г вода 3 стакана сливочное масло 3 ст л мука 3 ст л лук репчатый 1 шт лимонный сок или уксус коренья

Каталог рецептов » Вторые блюда из мяса » Блюда из почек » Рагу из почек

Рагу из почек

Ингридиенты:

Приготовление: