Каталог рецептов » Вторые блюда из мяса » Блюда из почек » Поджарка из говяжьих почек

Поджарка из говяжьих почек

Ингридиенты:

- говяжьи почки - 200г
- красный перец (молодой) - 20г
- зеленый лук - 30г
- чеснок - 5г
- растительное масло - 10г
- кунжут (подсоленный) - 2г
- имбирь - 2г
- куриный бульон (концентрированный) - 0.5г
- соевый соус - 5г
- соль - 3г
- кунжутное (оливковое) масло - 5г
- черный перец (молотый) - по вкусу.

Приготовление:

Отваренные почки разрезать пополам (белые прожилки и куски жира вырезать), тщательно промыть, нарезать тонкими косыми дольками, снова ополоснуть, стряхнуть воду, слегка отжимая в руках. В почки положить соевый соус, соль, порезанные и толченые лук и чеснок, кунжутное масло, концентрированный куриный бульон, нарезанный красный молодой перец, имбирь и дать пропитаться в течение 30 минут. Жарить в масле до готовности, посыпать подсоленным кунжутом, перцем

Поджарка из говяжьих почек \n говяжьи почки 200г красный перец молодой 20г зеленый лук 30г чеснок 5г растительное масло 10г кунжут подс

Каталог рецептов » Вторые блюда из мяса » Блюда из почек » Поджарка из говяжьих почек

Поджарка из говяжьих почек

Ингридиенты:

Приготовление: