Почки в соусе с огурцами \n почки говяжьи 600г смалец 3 ст л огурцы 2 шт соус красный 1 стакан зелень по вкусу лист лавровый перец че

Каталог рецептов » Вторые блюда из мяса » Блюда из почек » Почки в соусе с огурцами

Почки в соусе с огурцами

Ингридиенты:

- почки (говяжьи) - 600г
- смалец - 3 ст. л.
- огурцы - 2 шт.
- соус красный - 1 стакан
- зелень - по вкусу
- лист лавровый
- перец черный молотый
- соль.

Приготовление:

Почки нарезать небольшими ломтиками и поджарить на жире; добавить тонкие ломтики соленых огурцов (перезревшие очистить от кожицы и семян), лист лавровый, перец, соус и кипятить 12-15 минут. Подать с отварным или жареным картофелем, посыпанным зеленью.