Каталог рецептов » Вторые блюда из мяса » Блюда из почек » Почки на решетке

Почки на решетке

Ингридиенты:

- почки - 130г
- масло растительное - 1 ч. л.
- лимон - 1/4 шт. или уксус винный - 20г
- гарнир - 80г
- перец - по вкусу
- зелень - по вкусу
- соль.

Приготовление:

Телячьи или бараньи почки, сняв с них излишний жир, надрезают вдоль, посыпают изнутри солью и перцем, смазывают растительным маслом и жарят на решетке. При подаче почки сбрызгивают соком лимона или винным уксусом и посыпают зеленью. На гарнир подают свежие или консевированные огурцы, помидоры, зеленый лук.

Почки на решетке \n почки 130г масло растительное 1 ч л лимон 14 шт или уксус винный 20г гарнир 80г перец по вкусу зелень по вкусу

Каталог рецептов » Вторые блюда из мяса » Блюда из почек » Почки на решетке

Почки на решетке

Ингридиенты:

Приготовление: