Печень телячья с изюмом \n печень телячья 300г изюм 150г масло для жарки \n Кусочки печени обжарить на сливочном масле до готовности переложить

Каталог рецептов » Вторые блюда из мяса » Блюда из печени » Печень телячья с изюмом

Печень телячья с изюмом

Ингридиенты:

- печень телячья - 300г
- изюм - 150г
- масло - для жарки.

Приготовление:

Кусочки печени обжарить на сливочном масле до готовности, переложить на подогретое блюдо, а в оставшийся на сковороде жир положить изюм из расчета 50 г изюма на каждые 100 г печени. Потушить его некоторое время и высыпать на печень. Подавать с жареным картофелем и каким-либо салатом с чесноком