Каталог рецептов » Вторые блюда из мяса » Блюда из печени » Печень по-таирски

Печень по-таирски

Ингридиенты:

- печень свиная - 250г
- сало (шпик) - 60г
- огурцы соленые - 50г
- соус красный - 60г
- чеснок - 4 зубчика
- лук зеленый - 6 перьев
- перец, соль - по вкусу.

Приготовление:

Печень освобождают от пленки, слегка отбивают, нарезают кусочками и жарят с брусочками сала. Затем соленые огурцы очищают от семян, нарезают дольками, слегка тушат и кладут в печень. Блюдо тушат до готовности, добавив красный соус и чеснок.

Подают с картофелем, посыпав зеленым луком.

Печень потаирски \n печень свиная 250г сало шпик 60г огурцы соленые 50г соус красный 60г чеснок 4 зубчика лук зеленый 6 перьев перец

Каталог рецептов » Вторые блюда из мяса » Блюда из печени » Печень по-таирски

Печень по-таирски

Ингридиенты:

Приготовление: