Печень поберлински \n печень говяжья 400г маргарин 60г лук репчатый 4 шт пшеничная мука 2 ст л соль 03 ч л \n Печень обмыть промокнуть об

СОДЕРЖАНИЕ:

НАША РАССЫЛКА:

ПОПУЛЯРНЫЕ СТАТЬИ "TOP 10":

Каталог рецептов » Вторые блюда из мяса » Блюда из печени » Печень по-берлински

Печень по-берлински

Ингридиенты:

- печень говяжья - 400г
- маргарин - 60г
- лук репчатый - 4 шт.
- пшеничная мука - 2 ст. л.
- соль - 0.3 ч. л.

Приготовление:

Печень обмыть, промокнуть, обсушить, снять сухожилия и трубки, обвалять в муке. Обжарить на маргарине по 5 минут с каждой стороны. Лук порезать кольцами, обжарить до коричневого цвета. Подавать на разогретом блюде, облив куски печени соусом оставшимся после жарки.