Каталог рецептов » Вторые блюда из мяса » Блюда из мозгов » Сиченики из мозгов

Сиченики из мозгов

Ингридиенты:

- мозги - 500г
- пшеничный хлеб - 50г
- яйцо (желток) - 1 шт.
- сухари - 1/2 стакана
- сливочное масло - 2-3 ст. л.
- соль.

Приготовление:

Подготовленные мозги варить 8-10 мин, охладить, добавить замоченный в воде и отжатый пшеничный хлеб, соль, сырой яичный желток, всю массу хорошо перемешать, сформовать сиченики, обвалять в сухарях и жарить на сливочном масле до готовности. Сиченики подать на стол с жареным картофелем или картофельным пюре.

Сиченики из мозгов \n мозги 500г пшеничный хлеб 50г яйцо желток 1 шт сухари 12 стакана сливочное масло 23 ст л соль \n Подготовленные м

Каталог рецептов » Вторые блюда из мяса » Блюда из мозгов » Сиченики из мозгов

Сиченики из мозгов

Ингридиенты:

Приготовление: