Каталог рецептов » Вторые блюда из мяса » Блюда из индейки » Индейка, тушенная в белом вине

Индейка, тушенная в белом вине

Ингридиенты:

- индейка - 1 кг
- масло сливочное - 2-3 ст.л.
- вино белое сухое - 2 стакана
- масло растительное - 1 ст. л.
- сало свиное соленое - 20г
- морковь - 1 шт.
- капуста цветная - 500г
- лук репчатый - 1 шт.
- петрушка (зелень), перец черный молотый, соль - по вкусу

Приготовление:

Мясо индейки помыть, посолить, поперчить и нашпиговать тонко нарезанными кусочками сала. Лук мелко нарезать и спассеровать в смеси сливочного и растительного масла. Положить на лук мясо и быстро обжарить с обеих сторон до мягкости, затем добавить мелко нарезанные морковь и цветную капусту, еще немного потушить вместе с мясом. Подать с рисом, картофелем или овощным салатом.

Индейка тушенная в белом вине \n индейка 1 кг масло сливочное 23 стл вино белое сухое 2 стакана масло растительное 1 ст л сало свиное соле

Каталог рецептов » Вторые блюда из мяса » Блюда из индейки » Индейка, тушенная в белом вине

Индейка, тушенная в белом вине

Ингридиенты:

Приготовление: