Каталог рецептов » Вторые блюда из мяса » Блюда из индейки » Индейка по-английски

Индейка по-английски

Ингридиенты:

- индейка - 1 шт.
- сливочное масло - 75г
- лимон - 1 шт.
- копченый шпик - 50г
- репчатый лук - 120г
- миндаль - 100г
- изюм - 100г
- яблоки - 80г
- яйцо - 2 шт.
- молоко - 80г
- пшеничный хлеб - 100г
- шалфей - 5г
- паприка - 5г
- тмин - 3г
- перец черный молотый - по вкусу
- соль.

Приготовление:

Тушку индейки посолить и поперчить снаружи и внутри. Шпик нарезать кубиками и вытопить. Порубить печень индейки, репчатый лук, все обжарить в растопленном шпике. Белый хлеб подсушить, нарезать кубиками и смешать с печенью, рубленым миндалем, изюмом, яблоками, шалфеем, тмином и лимоном. Приготовленной начинкой не очень плотно нафаршировать индейку. Затем сбрызнуть ее лимонным соком и смазать паприкой, смешанной с растопленным жиром. Завернуть индейку в фольгу и жарить в духовке 3 часа. За 40-45 минут до окончания жарки фольгу снять.

Индейка поанглийски \n индейка 1 шт сливочное масло 75г лимон 1 шт копченый шпик 50г репчатый лук 120г миндаль 100г изюм 100г ябл

Каталог рецептов » Вторые блюда из мяса » Блюда из индейки » Индейка по-английски

Индейка по-английски

Ингридиенты:

Приготовление: