Каталог рецептов » Вторые блюда из мяса » Блюда из говядины » Говядина по-голландски с маринованными грибами

Говядина по-голландски с маринованными грибами

Ингридиенты:

- говядина - 1.5кг
- морковь - 1 шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- сельдерей - 1 шт.
- черный перец - 15-20 шт.
- лавровый лист - 5-6 шт.
- масло - 1-2 ст.л
- тертый хрен
- грибы маринованные (рыжики и боровики) - 3 ст.л.

Приготовление:

Взять 1,5 кг. филея, посолить. Нарезать ломтиками 1 морковь, 1 луковицу, 1 сельдерей, положить в кастрюлю, а сверху - говядину, 15-20 зёрен чёрного перца, 5-6 шт. лаврового листа, облить 1-2 ложками масла, поджарить в печи. Затем разрезать, переложить поджаренным в масле тёртым хреном, облить соусом из жаркого с 3 ложками маринованных рыжиков или боровиков, вскипятить.

Говядина поголландски с маринованными грибами \n говядина 15кг морковь 1 шт лук репчатый 1 шт сельдерей 1 шт черный перец 1520 шт лавро

Каталог рецептов » Вторые блюда из мяса » Блюда из говядины » Говядина по-голландски с маринованными грибами

Говядина по-голландски с маринованными грибами

Ингридиенты:

Приготовление: