Каталог рецептов » Вторые блюда из мяса » Блюда из дичи » Голуби со сметаной по-молдавски

Голуби со сметаной по-молдавски

Ингридиенты:

- голуби - 10 шт.
- сливочное масло - 150г
- репчатый лук- 1 шт.
- сметана - 250 мл
- мука - 1.5 ст.л.
- бульон из птицы или вода - 2 стакана
- соль и белый перец - по вкусу.

Приготовление:

Обработанных и вымытых голубей разрезать на порционные куски, посолить и обжарить в масле. В этой же посуде, вынув голубей, спассеровать мелко нарезанный лук, залить бульоном, положить в соус голубей и тушить 20 минут. Добавить смешанную с маслом и сметаной муку и перец и варить еще 20 минут.

Подавать в горячем виде с горячей мамалыгой.

Голуби со сметаной помолдавски \n голуби 10 шт сливочное масло 150г репчатый лук 1 шт сметана 250 мл мука 15 стл бульон из птицы или вод

Каталог рецептов » Вторые блюда из мяса » Блюда из дичи » Голуби со сметаной по-молдавски

Голуби со сметаной по-молдавски

Ингридиенты:

Приготовление: