Баранина попамирски \n баранина 400500г морковь 2 шт лук репчатый 2 шт паста томатная 1 ст л петрушка зелень специи соль по вкусу \n Мяко

Каталог рецептов » Вторые блюда из мяса » Блюда из баранины » Баранина по-памирски

Баранина по-памирски

Ингридиенты:

- баранина - 400-500г
- морковь - 2 шт.
- лук репчатый - 2 шт.
- паста томатная - 1 ст. л.
- петрушка (зелень), специи, соль - по вкусу

Приготовление:

Мякоть баранины нарезать на небольшие кусочки, обжарить до образования румяной корочки, добавить мелко нарезанный репчатый лук, морковь, нарезанную кубиками, и жарить 5-6 минут. Затем добавить томатную пасту и довести до готовности.

При подаче посыпать рубленой зеленью.