Каталог рецептов » Соусы » Уксусы » Пряный уксус

Пряный уксус

Ингридиенты:

- уксус винный - 9 л
- орехи мускатные - 4 шт.
- имбирь (корень) - 10г
- гвоздика - 1 ч.л.
- горчица (семена) - 20г
- соль - 125г
- перец черный горошком - 10г
- апельсин (цедра) - 1 шт.
- лук-шалот - 12 шт.

Приготовление:

Положить все ингредиенты в стеклянную или керамическую посуду, например в большой широкогорлый горшок, плотно закрыть и оставить на солнце или в теплом помещении на 3-4 недели. Затем процедить уксус через ткань, разлить в бутылки и плотно их укупорить пробками.

Пряный уксус \n уксус винный 9 л орехи мускатные 4 шт имбирь корень 10г гвоздика 1 чл горчица семена 20г соль 125г перец черный горо

Каталог рецептов » Соусы » Уксусы » Пряный уксус

Пряный уксус

Ингридиенты:

Приготовление: