Настурциевый уксус \n настурция свежие цветы 500г уксус солодовый 25 л гвоздика 45 шт перец черный горошком 810 шт чеснок разрезанные попо

Каталог рецептов » Соусы » Уксусы » Настурциевый уксус

Настурциевый уксус

Ингридиенты:

- настурция (свежие цветы) - 500г
- уксус солодовый - 2.5 л
- гвоздика - 4-5 шт.
- перец черный горошком - 8-10 шт.
- чеснок (разрезанные пополам) - 2-3 зубчика
- лук шалот (мелко нарезанный) - 4-5 шт.

Приготовление:

Положить все ингредиенты в небольшие бутылки, равномерно распределив пряности, и плотно их укупорить. Хранить уксус в сухом помещении, используя в течение нескольких месяцев.

Этот уксус используют для ароматизации салатов, соусов для баранины и т.д.