Соус грибной с зеленью петрушки \n рыбный бульон 250г сливочное масло 50г грибной бульон 50г мука 2 стл зелень петрушки по вкусу \n В мел

СОДЕРЖАНИЕ:

НАША РАССЫЛКА:

ПОПУЛЯРНЫЕ СТАТЬИ "TOP 10":

Соус грибной с зеленью петрушки

- рыбный бульон - 250г
- сливочное масло - 50г
- грибной бульон - 50г
- мука - 2 ст.л.
- зелень петрушки - по вкусу.

В мелко нарезанный и пассерованный на масле с мукой лук влить рыбный бульон, кипятить 20-25 минут и заправить сливочным маслом.

Добавить к нему грибной бульон и все протереть сквозь сито. Подать горячим к отварной рыбе с зеленью петрушки.