Каталог рецептов » Соусы » Соусы грибные » Соус грибной кисло-сладкий

Соус грибной кисло-сладкий

Ингридиенты:

- основного грибного соуса - 850 г
- чернослива - 70 г
- сахара - 1.5 ст. л.
- 9%-ного винного уксуса - 1 ст. л.
- изюма - 1 ст. л.
- томата-пасты - 40 г
- масла - 2.5 ст. л.
- специи, соль.

Приготовление:

В основной грибной соус положить промытый изюм, чернослив без косточек, нарезанный на кусочки, сахар. Влить винный уксус, добавить пассерованную на сливочном масле томат-пасту, положить специи, соль и варить 12 - 15 минут. Готовый соус заправить сливочным маслом. Подавать к картофельным биточкам, котлетам, запеканкам, рулетам, а также крупяным блюдам.

Соус грибной кислосладкий \n основного грибного соуса 850 г чернослива 70 г сахара 15 ст л 9ного винного уксуса 1 ст л изюма 1 ст л том

Каталог рецептов » Соусы » Соусы грибные » Соус грибной кисло-сладкий

Соус грибной кисло-сладкий

Ингридиенты:

Приготовление: