Каталог рецептов » Соусы » Салатные заправки » Горчичная заправка

Горчичная заправка

Ингридиенты:

- столовая горчица - 2-3 ст.л.
- масло растительное - 150мл
- яйцо (желтки) - 2 шт.
- уксус 3%-ный - 300мл.
- сахар - 25г
- соль, перец молотый душистый

Приготовление:

Столовую горчицу растереть с сырыми яичными желтками, добавить соль и сахар. Затем при непрерывном помешивании тонкой струей влить растительное масло и взбить до появления однородной светлой массы. Затем влить уксус и процедить заправку. Заправка подходит практически для всех овощных салатов.

Горчичная заправка \n столовая горчица 23 стл масло растительное 150мл яйцо желтки 2 шт уксус 3ный 300мл сахар 25г соль перец молотый д

Каталог рецептов » Соусы » Салатные заправки » Горчичная заправка

Горчичная заправка

Ингридиенты:

Приготовление: