Соус провансаль к рыбе \n томатный рыбный соус 850г репчатый лук 120г белые грибы 200г оливковое масло 50г чеснок 10г сливочное масло

Каталог рецептов » Соусы » Рыбные соусы » Соус провансаль к рыбе

Соус провансаль к рыбе

Ингридиенты:

- томатный рыбный соус - 850г
- репчатый лук - 120г
- белые грибы - 200г
- оливковое масло - 50г
- чеснок - 10г
- сливочное масло - 30г
- специи, соль - по вкусу.

Приготовление:

Мелко нарубленный лук спассеровать на растительном масле, добавить нарубленные вареные грибы и жарить еще 3-5 мин, соединить с томатным соусом и варить 12-15 мин. Положить истолченный чеснок и заправить сливочным маслом.

Подавать к горячим рыбным блюдам.