Соус для запекания рыбных блюд \n белый рыбный соус 900г репчатый лук 100г сливки 150г лимон 12 шт яйцо 4 шт сливочное масло 50г спе

СОДЕРЖАНИЕ:

НАША РАССЫЛКА:

ПОПУЛЯРНЫЕ СТАТЬИ "TOP 10":

Каталог рецептов » Соусы » Рыбные соусы » Соус для запекания рыбных блюд

Соус для запекания рыбных блюд

Ингридиенты:

- белый рыбный соус - 900г
- репчатый лук - 100г
- сливки - 150г
- лимон - 1/2 шт.
- яйцо - 4 шт.
- сливочное масло - 50г
- специи, соль - по вкусу.

Приготовление:

Белый рыбный соус соединить с мелко нарезанным пассерованным луком, специями, соком лимона и варить 35-40 мин, доводя до консистенции густой сметаны. По окончании варки ввести сливки, положить рубленые сваренные вкрутую яйца и заправить сливочным маслом.