- шампиньоны - 400г - хрен (тертый) - 4 ст. л. - сметана - 1 стакан - соль, сахар - по вкусу.
Приготовление:
Мелко нашинкованные отварные шампиньоны смешивают с тертым хреном и стаканом сметаны. Добавляют по вкусу соль и сахар. Это универсальный соус к праздничному столу;
