Каталог рецептов » Салаты » Салаты с морепродуктами » Салат из раковых шеек и яиц

Салат из раковых шеек и яиц

Ингридиенты:

- речные раки (шейки)
- яйца (вареные)
- зелень укропа и петрушки
- растительное масло
- горчица
- соль и молотый черный перец.

Приготовление:

Сваренные вкрутую и остывшие яйца нарезать дольками. Раков тщательно вымыть, сварить в соленой воде с укропом и специями, очистить шейки. Подготовленные таким образом раковые шейки и яйца уложить на блюдо, чередуя между собой так, чтобы раковая шейка находилась между двумя дольками яиц. Дольки яиц укладывать попеременно, чтобы часть из них была вверх желтком, а часть - белком. сверху полить продукты соусом из растительного масла, смешанного по вкусу с горчицей, солью и молотым черным перцем. Украсить блюдо с салатом букетиками из веточками укропа и петрушки.

Салат из раковых шеек и яиц \n речные раки шейки яйца вареные зелень укропа и петрушки растительное масло горчица соль и молотый черный пере

Каталог рецептов » Салаты » Салаты с морепродуктами » Салат из раковых шеек и яиц

Салат из раковых шеек и яиц

Ингридиенты:

Приготовление: