Каталог рецептов » Салаты » Салаты с мидиями » Салат из мидий с майонезом

Салат из мидий с майонезом

Ингридиенты:

- мидии - 400г
- майонез - 35г
- лук репчатый - 1/4 шт.
- соленый огурец - 1/4 шт.
- яйцо (белки) - 1/2 шт.
- петрушки и томата-пюре - по 10г
- горчицы - по вкусу
- бульона (из мидий) - 1/4 стакана
- черный перец - по вкусу
- сахар - по вкусу
- зеленый салат -1-2 листа.

Приготовление:

Мидии отваривают. Затем их вынимают из раковин, очищают от корешков, моют. Смешивают мясо с майонезом, мелко нарезанными солеными огурцами, луком и белками крутых яиц. Смесь разбавляют бульоном из мидий и томатом-пюре и заправляют черным перцем, горчицей и щепоткой сахара. Салат оформляют в виде эллипса и украшают листьями зеленого салата и веточками зелени петрушки. Можно добавить несколько маслин.

Салат из мидий с майонезом \n мидии 400г майонез 35г лук репчатый 14 шт соленый огурец 14 шт яйцо белки 12 шт петрушки и томатапюре по

Каталог рецептов » Салаты » Салаты с мидиями » Салат из мидий с майонезом

Салат из мидий с майонезом

Ингридиенты:

Приготовление: