Каталог рецептов » Салаты » Салаты с мидиями » Салат из мидии с луком

Салат из мидии с луком

Ингридиенты:

- мидии - 500г
- растительное масло - 1 ст. л.
- лук репчатый - 1/2 шт.
- уксус - 1 ч. л.
- лимон - 1/2 ч. л.
- бульон (из мидий) - 1/4 стакана
- зелень петрушки - по вкусу
- черный перец - по вкусу
- соль.

Приготовление:

Мидии очищают, вынимают из створок, смешивают с мелко нарезанной зеленью петрушки и частью мелко нарезанного лука, посыпают черным перцем и выкладывают на блюдо. Сверху украшают кольцами лука. Салат заливают смесью бульона из мидий, растительным маслом, разбавленной в воде винной кислотой или лимонным соком и солью. Подают как закуску.

Салат из мидии с луком \n мидии 500г растительное масло 1 ст л лук репчатый 12 шт уксус 1 ч л лимон 12 ч л бульон из мидий 14 стакана

Каталог рецептов » Салаты » Салаты с мидиями » Салат из мидии с луком

Салат из мидии с луком

Ингридиенты:

Приготовление: