Каталог рецептов » Салаты » Салаты из дикорастущих растений » Салат из крапивы с орехами

Салат из крапивы с орехами

Ингридиенты:

- крапива (листья) - 75г
- грецкие орехи - 15г
- 3% уксус - 5г
- зеленый лук - 5г
- петрушка (зелень) - 3г
- соль.

Приготовление:

Листья молодой крапивы опускают в кипящую воду на 5 мин, откидывают на дуршлаг, дают воде стечь, затем их мелко нарезают и кладут в салатник. Ядра грецких орехов толкут, разводят отваром из крапивы до консистенции густой сметаны, добавляют уксус, перемешивают и полученной массой заправляют крапиву. Салат посыпают мелко нарезанной зеленью петрушки и зеленого лука.

Салат из крапивы с орехами \n крапива листья 75г грецкие орехи 15г 3 уксус 5г зеленый лук 5г петрушка зелень 3г соль \n Листья молодой

Каталог рецептов » Салаты » Салаты из дикорастущих растений » Салат из крапивы с орехами

Салат из крапивы с орехами

Ингридиенты:

Приготовление: