Каталог рецептов » Салаты » Салаты грибные » Салат грибной с сельдереем и сладким перцем

Салат грибной с сельдереем и сладким перцем

Ингридиенты:

- свежие грибы - 300г
- сельдерей (корень) - 200г
- сладкий перец - 3 шт.
- сало - 50г
- растительное масло - 1/2 стакана
- вино - 2-3 ст.л.
- уксус - 1 ст.л.
- чеснок - 5 зубчиков
- соль, перец - по вкусу.

Приготовление:

Чеснок растереть с солью, сало нарезать небольшими кубиками. Грибы очистить, промыть, обсушить на полотенце, мелко нарезать и обжарить на растительном масле, после чего смешать их с салом и чесноком и жарить 3-4 минуты. Затем влить вино и тушить на слабом огне 5-7 минут. Корень сельдерея очистить, мелко нарезать. Из перца удалить семена и порезать его соломкой. Подготовленные продукты смешать, добавить уксус, перец и заправить растительным маслом.

Салат грибной с сельдереем и сладким перцем \n свежие грибы 300г сельдерей корень 200г сладкий перец 3 шт сало 50г растительное масло 12

Каталог рецептов » Салаты » Салаты грибные » Салат грибной с сельдереем и сладким перцем

Салат грибной с сельдереем и сладким перцем

Ингридиенты:

Приготовление: