Каталог рецептов » Салаты » Салаты фруктовые » Салат из мандаринов, грибов, сыра и перца

Салат из мандаринов, грибов, сыра и перца

Ингридиенты:

- мандарины - 5
- яблоки - 2 шт.
- сладкий перец - 2 стручка
- шампиньоны - 100г
- сыр - 200г
- йогурт - 200 мл
- лимонный сок - 2 ст. л.
- горчица - 1 ч. л.
- мед - 1 ч. л.

Приготовление:

Яблоки вымыть, разрезать на половинки, удалить сердцевину, очистить от кожуры и нарезать небольшими кубиками. Шампиньоны вымыть, очистить и, разрезав на небольшие кусочки, отварить до полной готовности. Стручки сладкого перца вымыть, очистить от сердцевины и нарезать кольцами. Мандарины вымыть, очистить от кожуры и разделить на дольки. Сыр нарезать небольшими кубиками. Уложить в салатницу порезанные яблоки, перец, мандарины, сыр и отваренные шампиньоны.

Приготовить соус. Для этого тщательно перемешать йогурт, горчицу, лимонный сок и мед.

Готовый соус залить в салатницу и аккуратно перемешать все находящиеся там ингредиенты. Перед подачей к столу выложить горкой и украсить дольками мандаринов.

Салат из мандаринов грибов сыра и перца \n мандарины 5 яблоки 2 шт сладкий перец 2 стручка шампиньоны 100г сыр 200г йогурт 200 мл ли

Каталог рецептов » Салаты » Салаты фруктовые » Салат из мандаринов, грибов, сыра и перца

Салат из мандаринов, грибов, сыра и перца

Ингридиенты:

Приготовление: