Каталог рецептов » Салаты » Салаты фруктовые » Рисовый салат в дыне (II)

Рисовый салат в дыне (II)

Ингридиенты:

- рис - 170г
- дыни (маленькие) - 2 шт.
- редиска - 4 шт.
- зёрна варёной кукурузы - 3 ст. л.
- зелёный варёный горошек - 1 ст. л.
- шампиньон - 5 шт.
- оливковое масло - по вкусу
- перец, соль - по вкусу.

Приготовление:

Отварите рис, т. е. чтобы не разварился. Охладите под струёй воды, слейте воду. Выложите на ткань и обсушите. Срежьте верхнюю часть дынь, выньте мякоть. Сделайте из неё специальной ложечкой небольшие дынные шарики. Постарайтесь собрать в отдельную посуду дынный сок. Вымойте редис вместе с листьями. Порежьте кружочками редис. Листья пропустите в миксере. Порежьте тонко грибы. В отдельную миску выложите рис, дынные шарики, порезанный редис, грибы, кукурузные зёрна и зелёный горошек. Добавьте протёртые листья редиса, оливковое масло. Посолите, поперчите, перемешайте. Полейте всё дынным соком. Теперь заполните пустые дыни приготовленной смесью и подавайте к столу.

Рисовый салат в дыне II \n рис 170г дыни маленькие 2 шт редиска 4 шт зёрна варёной кукурузы 3 ст л зелёный варёный горошек 1 ст л шампи

Каталог рецептов » Салаты » Салаты фруктовые » Рисовый салат в дыне (II)

Рисовый салат в дыне (II)

Ингридиенты:

Приготовление: