Каталог рецептов » Рецепты для микроволновых печей » Супы » Cуп из шампиньонов по-флорентийски

Cуп из шампиньонов по-флорентийски

Ингридиенты:

- бульона - 2/3 стакана
- молоко - 2/3 стакана
- шампиньоны - 200г
- лук репчатый - 1 шт.
- чеснок - 1 зубчик
- сливочное масло - 1 ст. л.
- мука - 1 ст. л.
- яйцо (желток) - 1 шт.
- сливки - 4 ст. л.
- шпинат - по вкусу
- соль и перец - по вкусу

Приготовление:

Грибы, лук, шпинат и чеснок мелко нарезать, добавить масло и перемешать в глубокой кастрюле. Нагревать, накрыв крышкой, при полной мощности 6-8 минут. Муку высыпать к грибам и перемешать. Молоко, бульон и специи смешать и вылить в кастрюлю. Нагревать еще 3-5 минут, накрыв крышкой, пока не закипит. Яичный желток развести сливками, вылить в суп, нагреть 1-2 минуты при той же мощности.

Cуп из шампиньонов пофлорентийски \n бульона 23 стакана молоко 23 стакана шампиньоны 200г лук репчатый 1 шт чеснок 1 зубчик сливочное м

Каталог рецептов » Рецепты для микроволновых печей » Супы » Cуп из шампиньонов по-флорентийски

Cуп из шампиньонов по-флорентийски

Ингридиенты:

Приготовление: